קינוחים
פיתיביה
שני עיגולי בצק עלים במילוי קרם שקדים, חרוטים בצורת rosette ומצופים בביצה: אבי עוגת המלכים.
מצרכים
מצרכים
תבלינים ותיבול
ערכים תזונתיים
487 קק״ל למנה
- חלבון
- 8.5 גר׳
- פחמימות
- 37.8 גר׳
- מתוכן סוכרים
- 14.7 גר׳
- שומנים
- 32.1 גר׳
- מתוכם רוויים
- 12.4 גר׳
- סיבים תזונתיים
- 2.6 גר׳
הערכה של Ecomely לפי המרכיבים וטבלת Ciqual של ANSES, בלי תוספות ובלי מה שמוסיפים לפי הטעם.
אופן ההכנה
- הקציפו את החמאה הרכה עם הסוכר, הוסיפו את אבקת השקדים, הביצים ואז את הרום.
- פזרו את קרם השקדים בצורת כיפה על עיגול בצק, והשאירו שוליים של 2 ס״מ; הרטיבו את השוליים.
- כסו בעיגול השני, הדביקו, עצבו את השוליים ומרחו חלמון; שרטטו קשתות בצורת rosette בעזרת קצה סכין.
- אפו 35 עד 40 דקות ב־190 מעלות.
עוד רעיונות
קרם ברולה1 שע׳ 15 דק׳ · 6 סועדים · חסכוניקלפוטי דובדבנים55 דק׳ · 6 סועדים · חסכוניפאר ברטון1 שע׳ 05 דק׳ · 8 סועדים · חסכוניעוגת לימון1 שע׳ · 8 סועדים · חסכוניעוגת יוגורט45 דק׳ · 8 סועדים · חסכוניבראוניז40 דק׳ · 12 סועדיםפאי לימון עם מרנג1 שע׳ 10 דק׳ · 8 סועדים · חסכוניקראמבל תפוחים45 דק׳ · 6 סועדים · חסכוני
צרפתי
מלימוזן
ברטוני
צרפתי
אמריקאי
צרפתי
מתכון מקורי של Ecomely.