Ecomely

שפה

קרם ברולה: תמונה של המנה
תמונה להמחשה: Arnaud 25 — Public domain, Wikimedia Commons
קינוחים

קרם ברולה

קרם וניל עם שכבה דקה של קרמל.

  • 1 שע׳ 15 דק׳
  • 6 סועדים
  • בינוני
  • חסכוני
  • צרפתי

בישלתם? דרגו את המתכון

מצרכים

ערכים תזונתיים

407 קק״ל למנה

חלבון
4.9 גר׳
פחמימות
27.8 גר׳
מתוכן סוכרים
27.4 גר׳
שומנים
30.4 גר׳
מתוכם רוויים
19.4 גר׳
סיבים תזונתיים
0 גר׳

הערכה של Ecomely לפי המרכיבים וטבלת Ciqual של ANSES, בלי תוספות ובלי מה שמוסיפים לפי הטעם.

אופן ההכנה

  1. משרים את הוניל בשמנת חמה.
  2. טורפים את החלמונים והסוכר ויוצקים את השמנת תוך כדי טריפה.
  3. מחלקים לרמקינים ואופים שעה בתנור ב-100 מעלות.
  4. מקררים 3 שעות, ואז מפזרים סוכר חום ומקרמלים במבער (או בגריל התנור).

עוד רעיונות

מתכון מקורי של Ecomely.