צמחוני
תפוחי אדמה סרלדה
תפוחי אדמה מוקפצים בשומן ברווז, עם שום ופטרוזיליה.
מצרכים
מצרכים
תבלינים ותיבול
ערכים תזונתיים
293 קק״ל למנה
- חלבון
- 5.6 גר׳
- פחמימות
- 41.2 גר׳
- מתוכן סוכרים
- 2 גר׳
- שומנים
- 10.2 גר׳
- מתוכם רוויים
- 3.3 גר׳
- סיבים תזונתיים
- 4.7 גר׳
הערכה של Ecomely לפי המרכיבים וטבלת Ciqual של ANSES, בלי תוספות ובלי מה שמוסיפים לפי הטעם.
אופן ההכנה
- חתוך את תפוחי האדמה לפלחים עגולים וייבש אותם.
- הקפץ אותם 25 דקות בשומן, קודם מכוסה ואז בלי מכסה.
- הוסף שום ופטרוזיליה קצוצים בסוף הבישול.
עוד רעיונות
ספרדי
מדופינה
פרובנסלי
איטלקי
צרפתי
מגרבי
מתכון מקורי של Ecomely.