פסטה ואורז
רביולי ריקוטה ותרד ביתי
פסטה טרייה במילוי ריקוטה ותרד, עם חמאה ומרווה.
מצרכים
מצרכים
תבלינים ותיבול
ערכים תזונתיים
589 קק״ל למנה
- חלבון
- 25.8 גר׳
- פחמימות
- 54.6 גר׳
- מתוכן סוכרים
- 2.9 גר׳
- שומנים
- 28.4 גר׳
- סיבים תזונתיים
- 3.8 גר׳
הערכה של Ecomely לפי המרכיבים וטבלת Ciqual של ANSES, בלי תוספות ובלי מה שמוסיפים לפי הטעם.
אופן ההכנה
- לושו קמח וביצים 10 דקות והניחו למנוחה 30 דקות.
- ערבבו ריקוטה, תרד מבושל שנסחט וקצוץ, פרמזן ואגוז מוסקט.
- רדדו דק מאוד, הניחו כדורי מילוי קטנים, כסו בבצק וחתכו.
- בשלו 3 דקות והגישו עם חמאה חומה ומרווה.
עוד רעיונות
ספרדי
מדופינה
פרובנסלי
איטלקי
צרפתי
מגרבי
מתכון מקורי של Ecomely.