בשר
רוסטביף וירקות צלויים
צלי בקר ורוד בפנים וירקות מקורמלים: ארוחת יום ראשון.
מצרכים
מצרכים
תבלינים ותיבול
ערכים תזונתיים
449 קק״ל למנה
- חלבון
- 46.3 גר׳
- פחמימות
- 24.4 גר׳
- מתוכן סוכרים
- 6.4 גר׳
- שומנים
- 17.2 גר׳
- מתוכם רוויים
- 5.3 גר׳
- סיבים תזונתיים
- 4.4 גר׳
הערכה של Ecomely לפי המרכיבים וטבלת Ciqual של ANSES, בלי תוספות ובלי מה שמוסיפים לפי הטעם.
אופן ההכנה
- הוציאו את הבשר מהמקרר שעה מראש; חממו את התנור ל-220 °C.
- הניחו את הירקות חתוכים לחתיכות בתבנית עם השמן, השום והרוזמרין; אפו 15 דקות.
- סגרו את הצלי במחבת והניחו אותו על הירקות.
- אפו 15 דקות לכל 500 גרם לקבלת צלייה רזה-ורודה, ואז הניחו לנוח 10 דקות מתחת לנייר אלומיניום.
עוד רעיונות
צרפתי
צרפתי
צרפתי
סבויארדי
צרפתי
בורגונדי
מתכון מקורי של Ecomely.