Ecomely

שפה

סופלה גבינה: תמונה של המנה
תמונה להמחשה: Katrin Gilger — CC BY-SA 2.0, Wikimedia Commons
צמחוני

סופלה גבינה

תפוח וזהוב, עם גבינת קומטה: מגישים מיד עם היציאה מהתנור.

  • 50 דק׳
  • 4 סועדים
  • בינוני
  • בינוני
  • צרפתי

בישלתם? דרגו את המתכון

מצרכים

מצרכים

תבלינים ותיבול

ערכים תזונתיים

429 קק״ל למנה

חלבון
23.2 גר׳
פחמימות
13.8 גר׳
מתוכן סוכרים
5.4 גר׳
שומנים
31.2 גר׳
סיבים תזונתיים
0.4 גר׳

הערכה של Ecomely לפי המרכיבים וטבלת Ciqual של ANSES, בלי תוספות ובלי מה שמוסיפים לפי הטעם.

אופן ההכנה

  1. הכינו בשמל סמיך, והוסיפו מחוץ לאש את החלמונים והגבינה.
  2. הקציפו את החלבונים לקצף יציב ושלבו אותם בעדינות.
  3. שפכו לתבנית משומנת בחמאה ומקומחת.
  4. אפו 30 דקות ב-180 מעלות בלי לפתוח את הדלת.

עוד רעיונות

מתכון מקורי של Ecomely.