Ecomely

שפה

מרק בצל גרטן: תמונה של המנה
תמונה להמחשה: Arnaud 25 — CC BY-SA 4.0, Wikimedia Commons
מרקים

מרק בצל גרטן

בצל מקורמל, קרוטונים וגבינה מומסת.

  • 1 שע׳
  • 4 סועדים
  • בינוני
  • יקר יותר
  • צרפתי

בישלתם? דרגו את המתכון

מצרכים

מצרכים

תבלינים ותיבול

לפי הטעם שלך

ערכים תזונתיים

485 קק״ל למנה

חלבון
17.8 גר׳
פחמימות
46.4 גר׳
מתוכן סוכרים
8.7 גר׳
שומנים
24.3 גר׳
מתוכם רוויים
15.1 גר׳
סיבים תזונתיים
4.3 גר׳

הערכה של Ecomely לפי המרכיבים וטבלת Ciqual של ANSES, בלי תוספות ובלי מה שמוסיפים לפי הטעם.

אופן ההכנה

  1. פרסו את הבצל לפרוסות דקות והזהיבו אותו 20 דקות בחמאה.
  2. פזרו קמח, הוסיפו את היין ואת הציר ובשלו 20 דקות.
  3. שפכו לקערות, הניחו מעל לחם קלוי וגבינה.
  4. גרטנו מתחת לגריל של התנור.

עוד רעיונות

מתכון מקורי של Ecomely.