Ecomely

שפה

בורקס תרד ופטה (ספנקופיטה): תמונה של המנה
תמונה להמחשה: Tanya Bakogiannis — CC BY 3.0, Wikimedia Commons
צמחוני

בורקס תרד ופטה (ספנקופיטה)

תרד, פטה ועשבי תיבול עטופים בבצק פילו פריך.

  • 1 שע׳ 05 דק׳
  • 6 סועדים
  • בינוני
  • בינוני
  • יווני

בישלתם? דרגו את המתכון

מצרכים

מצרכים

תבלינים ותיבול

ערכים תזונתיים

304 קק״ל למנה

חלבון
11.3 גר׳
פחמימות
20.1 גר׳
שומנים
19 גר׳
מתוכם רוויים
11.7 גר׳
סיבים תזונתיים
3.3 גר׳

הערכה של Ecomely לפי המרכיבים וטבלת Ciqual של ANSES, בלי תוספות ובלי מה שמוסיפים לפי הטעם.

אופן ההכנה

  1. טגן קלות את הבצל ואז את התרד עד שישחרר את מימיו; סנן היטב.
  2. ערבב עם הפטה המפוררת, הביצים, השמיר, אגוז המוסקט והפלפל.
  3. הנח בתבנית 5 דפי פילו ממורחים בחמאה, פזר את המילוי וכסה ב-5 דפים נוספים ממורחים.
  4. חתוך את החלק העליון למנות ואפה 40 דקות ב-180 מעלות.

עוד רעיונות

מתכון מקורי של Ecomely.