Ecomely

שפה

טורגול: תמונה של המנה
תמונה להמחשה: Raphael Labbé — CC BY-SA 2.0, Wikimedia Commons
קינוחים

טורגול

אורז בחלב וקינמון שנאפה 5 שעות בתנור עד שנוצרת קרום מקורמל: המאכל המסורתי של נורמנדי.

  • 5 שע׳ 10 דק׳
  • 6 סועדים
  • בינוני
  • חסכוני
  • נורמנדי

בישלתם? דרגו את המתכון

מצרכים

מצרכים

תבלינים ותיבול

ערכים תזונתיים

383 קק״ל למנה

חלבון
13.1 גר׳
פחמימות
56.5 גר׳
שומנים
11.6 גר׳
מתוכם רוויים
7.5 גר׳
סיבים תזונתיים
0.6 גר׳

הערכה של Ecomely לפי המרכיבים וטבלת Ciqual של ANSES, בלי תוספות ובלי מה שמוסיפים לפי הטעם.

אופן ההכנה

  1. מחממים תנור ל-150 מעלות צלזיוס.
  2. בקערת חרס ערבבו את האורז הנא, הסוכר, הקינמון והמלח.
  3. יצקו את החלב הקר וערבבו.
  4. הכניסו לתנור ל-5 שעות בלי לגעת: נוצר קרום חום והאורז הופך לקרמי מאוד.

עוד רעיונות

מתכון מקורי של Ecomely.