Ecomely

שפה

מוסקה צמחונית: תמונה של המנה
תמונה להמחשה: Original: Cuklev — CC BY-SA 4.0, Wikimedia Commons
צמחוני

מוסקה צמחונית

חצילים, עדשים בקינמון ובשמל, בלי בשר.

  • 1 שע׳ 20 דק׳
  • 6 סועדים
  • בינוני
  • בינוני
  • יווני

בישלתם? דרגו את המתכון

מצרכים

מצרכים

תבלינים ותיבול

ערכים תזונתיים

312 קק״ל למנה

חלבון
17.3 גר׳
פחמימות
30.7 גר׳
מתוכן סוכרים
11.2 גר׳
שומנים
10.7 גר׳
סיבים תזונתיים
11.4 גר׳

הערכה של Ecomely לפי המרכיבים וטבלת Ciqual של ANSES, בלי תוספות ובלי מה שמוסיפים לפי הטעם.

אופן ההכנה

  1. צלה את החצילים בפרוסות במשך 20 דקות.
  2. בשל את העדשים עם בצל, עגבניות, קינמון ואורגנו.
  3. סדר בשכבות חצילים ועדשים, וכסה ברוטב בשמל עם פרמזן.
  4. אפה 35 דקות בחום של 180 מעלות צלזיוס.

עוד רעיונות

מתכון מקורי של Ecomely.