वील अक्सोआ

चाकू से कीमा किया हुआ वील, मीठी मिर्च और एस्पलेट मिर्च के साथ धीमी आँच पर पका।

1 घंटे
4 व्यक्ति
मध्यम
थोड़ा महँगा
बास्क

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सामग्री

800 ग्राम चाकू से कीमा किया वील (कंधे का मांस)
4 मीठी मिर्च या हरी शिमला मिर्च
2 प्याज़
20 सेंटीलीटर शोरबा
3 बड़े चम्मच जैतून का तेल

मसाले और सीज़निंग

3 कलियाँ लहसुन
1 छोटा चम्मच एस्पलेट मिर्च
नमक

साथ में परोसें

भाप में पके आलू

पोषण मूल्य

566 kcal प्रति सर्विंग

प्रोटीन: 38.3 ग्रा
कार्बोहाइड्रेट: 8.1 ग्रा
जिसमें शर्करा: 6.1 ग्रा
वसा: 41.1 ग्रा
जिसमें संतृप्त वसा: 14.1 ग्रा
फ़ाइबर: 5.1 ग्रा

Ecomely का अनुमान, सामग्री और ANSES की Ciqual तालिका से, साइड डिश और स्वादानुसार डाली जाने वाली चीज़ों के बिना।

बनाने की विधि

कटे प्याज़ और मिर्च को नरम होने तक पकाओ।
वील और लहसुन डालकर भूनो।
शोरबा डालो, एस्पलेट मिर्च मिलाओ और 30 मिनट धीमी आँच पर पकाओ।

अपना मुफ़्त खाता बनाएँ: “वील अक्सोआ” आपकी पसंदीदा रेसिपी में जुड़ जाएगी, आप सर्विंग बदल सकेंगे और सामग्री सीधे आपकी शॉपिंग लिस्ट में चली जाएगी, जिसे आप परिवार के साथ साझा कर सकते हैं। बैंक कार्ड की ज़रूरत नहीं।

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