शाकाहारी
ब्रोकली ग्रेटिन
पनीर वाली सुनहरी बेशमेल के नीचे नरम ब्रोकली: बच्चे बार-बार माँगेंगे।
सामग्री
सामग्री
मसाले और सीज़निंग
पोषण मूल्य
340 kcal प्रति सर्विंग
- प्रोटीन
- 20.2 ग्रा
- कार्बोहाइड्रेट
- 16.6 ग्रा
- जिसमें शर्करा
- 9.8 ग्रा
- वसा
- 20 ग्रा
- फ़ाइबर
- 6.1 ग्रा
Ecomely का अनुमान, सामग्री और ANSES की Ciqual तालिका से, साइड डिश और स्वादानुसार डाली जाने वाली चीज़ों के बिना।
बनाने की विधि
- ब्रोकली के फूलों को नमकीन पानी में 5 मिनट उबालो: वे थोड़े सख्त रहने चाहिए।
- बेशमेल: मक्खन पिघलाओ, मैदा डालो, फिर दूध डालकर गाढ़ा होने तक फेंटो; नमक, काली मिर्च और जायफल डालो।
- ब्रोकली को डिश में रखो, ऊपर बेशमेल डालो और पनीर से ढक दो।
- 200 °C पर 20 मिनट ग्रेटिन करो।
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