मांसाहारी व्यंजन
पत्तागोभी वाली गिनी फ़ाउल
सुनहरी भुनी गिनी फ़ाउल, पत्तागोभी, बेकन और गाजर की परत पर धीमी आँच में पकी हुई।
सामग्री
सामग्री
मसाले और सीज़निंग
पोषण मूल्य
516 kcal प्रति सर्विंग
- प्रोटीन
- 54.7 ग्रा
- कार्बोहाइड्रेट
- 10 ग्रा
- जिसमें शर्करा
- 8.7 ग्रा
- वसा
- 26.6 ग्रा
- जिसमें संतृप्त वसा
- 10.3 ग्रा
- फ़ाइबर
- 8.3 ग्रा
Ecomely का अनुमान, सामग्री और ANSES की Ciqual तालिका से, साइड डिश और स्वादानुसार डाली जाने वाली चीज़ों के बिना।
बनाने की विधि
- पत्तागोभी को चार टुकड़ों में काटकर 5 मिनट ब्लांच करो।
- गिनी फ़ाउल को मक्खन में सुनहरा भूनो, फिर बेकन के टुकड़े डालो।
- पत्तागोभी, गाजर, जूनिपर बेरी और शोरबा डालो, ढककर 1 घंटा 15 मिनट धीमी आँच पर पकाओ।
और आइडिया
राक्लेट35 मिनट · 4 व्यक्तिसवोयार्ड फ़ondue (चीज़ फ़ोंड्यू)30 मिनट · 4 व्यक्तिब्लॉन्केट दो वो (वील का सफ़ेद स्टू)2 घंटे · 6 व्यक्तिपो-ओ-फ़ू3 घंटे 30 मिनट · 6 व्यक्तिबीफ़ बुर्गिनॉन3 घंटे 30 मिनट · 6 व्यक्तिदाल के साथ सॉसेज55 मिनट · 4 व्यक्तिटार्टीफ़्लेट1 घंटे · 4 व्यक्तिएक्सप्रेस कासूले1 घंटे 10 मिनट · 6 व्यक्ति
सावोआ
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दक्षिण-पश्चिम फ़्रांस
Ecomely की मौलिक रेसिपी।