ज़ालूक

बैंगन और टमाटर का जीरे वाला मोरक्कन पका सलाद, ब्रेड के साथ खाने के लिए।

40 मिनट
4 व्यक्ति
मध्यम
किफ़ायती
मोरक्कन

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सामग्री

2 बैंगन
4 टमाटर
5 बड़े चम्मच जैतून का तेल

मसाले और सीज़निंग

3 कलियाँ लहसुन
1 छोटा चम्मच जीरा
1 छोटा चम्मच पेपरिका
ताज़ा धनिया
नींबू
नमक

पोषण मूल्य

214 kcal प्रति सर्विंग

प्रोटीन: 3.1 ग्रा
कार्बोहाइड्रेट: 7.5 ग्रा
जिसमें शर्करा: 6.7 ग्रा
वसा: 17.6 ग्रा
जिसमें संतृप्त वसा: 2.7 ग्रा
फ़ाइबर: 5.9 ग्रा

Ecomely का अनुमान, सामग्री और ANSES की Ciqual तालिका से, साइड डिश और स्वादानुसार डाली जाने वाली चीज़ों के बिना।

बनाने की विधि

बैंगन को धारियों में छीलो और छोटे टुकड़ों में काटो।
उन्हें टमाटर, लहसुन, मसालों और तेल के साथ 30 मिनट पकाओ, साथ-साथ मसलते रहो।
धनिया और नींबू डालो; गुनगुना या ठंडा परोसो।

अपना मुफ़्त खाता बनाएँ: “ज़ालूक” आपकी पसंदीदा रेसिपी में जुड़ जाएगी, आप सर्विंग बदल सकेंगे और सामग्री सीधे आपकी शॉपिंग लिस्ट में चली जाएगी, जिसे आप परिवार के साथ साझा कर सकते हैं। बैंक कार्ड की ज़रूरत नहीं।

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