Ecomely

Nyelv

Aloo gobi: fotó az ételről
Illusztrációs fotó: Auteur inconnu — CC BY-SA 2.0, Wikimedia Commons
Vegetáriánus

Aloo gobi

Kurkumás, köményes pirított karfiol és burgonya.

  • 40 perc
  • 4 fő
  • Közepes
  • Pénztárcabarát
  • indiai

Elkészítetted? Értékeld a receptet

Mentés a kedvencek közéHozzáadás a bevásárlólistámhoz

Hozzávalók

Hozzávalók

Fűszerek és ízesítés

Tápértékek

248 kcal adagonként

Fehérje
6,2 g
Szénhidrát
25,1 g
ebből cukrok
6,2 g
Zsír
11,9 g
ebből telített zsírsavak
1,7 g
Rost
6,8 g

Az Ecomely becslése az összetevőkből, az ANSES Ciqual-táblázata alapján, köretek és ízlés szerint adott fűszerek nélkül.

Elkészítés

  1. Pattogtasd meg a köményt az olajban, add hozzá a hagymát és a gyömbért.
  2. Add hozzá a burgonyát, a karfiolt és a kurkumát, sózd meg.
  3. Fedd le és főzd 15 percig, majd add hozzá a paradicsomot és a garam masalát 5 percre.
  4. Szórd meg korianderrel.

További ötletek

Spanyol burgonyás tortilla40 perc · 4 fő · olcsóDauphiné-i burgonyagratin1 óra 35 perc · 4 fő · olcsóRatatouille1 óra 05 perc · 4 fő · olcsóOmlett10 perc · 2 fő · olcsóZöldségleves45 perc · 4 fő · olcsóSakšuka35 perc · 4 fő · olcsóEgy fazékban főtt paradicsomos-mozzarellás tészta20 perc · 4 főMac and cheese35 perc · 4 fő · olcsó

Az Ecomely saját receptje.