Házi zöldségleves alap

Illusztrációs fotó: No machine-readable author provided. Pubuhan assumed (based on copyright claims). — CC BY-SA 3.0, Wikimedia Commons

Szószok és alapok

Házi zöldségleves alap

Illatos alap levesekhez és rizottókhoz, zöldséghéjakból és maradékokból.

55 perc
4 fő
Közepes
Pénztárcabarát

Elkészítetted? Értékeld a receptet

Mentés a kedvencek közé Hozzáadás a bevásárlólistámhoz

Hozzávalók

Fűszerek és ízesítés

Fűszercsokor
Egész bors
Só

Tápértékek

45 kcal adagonként

Fehérje: 1,3 g
Szénhidrát: 7,7 g
ebből cukrok: 5,6 g
Zsír: 0,4 g
Rost: 3,1 g

Az Ecomely becslése az összetevőkből, az ANSES Ciqual-táblázata alapján, köretek és ízlés szerint adott fűszerek nélkül.

Elkészítés

Tedd az összes felvágott zöldséget 2 liter hideg vízbe.
Add hozzá a fűszercsokrot és a borsot.
Főzd lassú tűzön 45 percig, majd szűrd le; nagyon jól fagyasztható.

További ötletek

Spanyol burgonyás tortilla40 perc · 4 fő · olcsó Dauphiné-i burgonyagratin1 óra 35 perc · 4 fő · olcsó Ratatouille1 óra 05 perc · 4 fő · olcsó Omlett10 perc · 2 fő · olcsó Zöldségleves45 perc · 4 fő · olcsó Sakšuka35 perc · 4 fő · olcsó Egy fazékban főtt paradicsomos-mozzarellás tészta20 perc · 4 fő Mac and cheese35 perc · 4 fő · olcsó