Aperitif
Töltött szőlőlevél
Fűszernövényes, citromos rizs szőlőlevélbe tekerve, hidegen tálalva.
Hozzávalók
Hozzávalók
Fűszerek és ízesítés
Tápértékek
279 kcal adagonként
- Fehérje
- 2,9 g
- Szénhidrát
- 28,8 g
- ebből cukrok
- 2,1 g
- Zsír
- 15,9 g
- ebből telített zsírsavak
- 2,5 g
- Rost
- 1,3 g
Az Ecomely becslése az összetevőkből, az ANSES Ciqual-táblázata alapján, köretek és ízlés szerint adott fűszerek nélkül.
Elkészítés
- Öblítsd le és blansírozd a leveleket.
- Keverd össze a nyers rizst, az apróra vágott hagymát, a fűszernövényeket, az olajat, egy citrom levét és a sót.
- Tekerj egy kiskanálnyi tölteléket minden levélbe.
- Szorosan rakd őket egy serpenyőbe, önts rá citromos vizet, tegyél rá egy tányért; főzd 50 percig.
További ötletek
Spanyol burgonyás tortilla40 perc · 4 fő · olcsóDauphiné-i burgonyagratin1 óra 35 perc · 4 fő · olcsóRatatouille1 óra 05 perc · 4 fő · olcsóOmlett10 perc · 2 fő · olcsóZöldségleves45 perc · 4 fő · olcsóSakšuka35 perc · 4 fő · olcsóEgy fazékban főtt paradicsomos-mozzarellás tészta20 perc · 4 főMac and cheese35 perc · 4 fő · olcsó
spanyol
dauphiné-i
provence-i
maghrebi
olasz
amerikai
Az Ecomely saját receptje.