Vegetáriánus
Dosa
Nagy, vékony, ropogós dél-indiai palacsinta fűszeres burgonyatöltelékkel.
Hozzávalók
Hozzávalók
Fűszerek és ízesítés
Mellé
Tápértékek
420 kcal adagonként
- Fehérje
- 10,8 g
- Szénhidrát
- 72,8 g
- ebből cukrok
- 2,8 g
- Zsír
- 8,1 g
- ebből telített zsírsavak
- 1,1 g
- Rost
- 6,2 g
Az Ecomely becslése az összetevőkből, az ANSES Ciqual-táblázata alapján, köretek és ízlés szerint adott fűszerek nélkül.
Elkészítés
- Áztasd a rizst és a lencsét 6 órán át, turmixold össze vízzel, és hagyd egy éjszakán át erjedni.
- Pirítsd meg a mustármagot, a hagymát, a kurkumát és a curryfalevelet, add hozzá a összetört burgonyát.
- Önts egy merőkanálnyi tésztát a forró, olajozott serpenyőre, és spirálisan simítsd nagyon vékonyra.
- Töltsd meg, hajtsd össze, és chutney-val tálald.
További ötletek
Spanyol burgonyás tortilla40 perc · 4 fő · olcsóDauphiné-i burgonyagratin1 óra 35 perc · 4 fő · olcsóRatatouille1 óra 05 perc · 4 fő · olcsóOmlett10 perc · 2 fő · olcsóZöldségleves45 perc · 4 fő · olcsóSakšuka35 perc · 4 fő · olcsóEgy fazékban főtt paradicsomos-mozzarellás tészta20 perc · 4 főMac and cheese35 perc · 4 fő · olcsó
spanyol
dauphiné-i
provence-i
maghrebi
olasz
amerikai
Az Ecomely saját receptje.