Húsételek
Burgundi fondue
Marhahúskockák, amelyeket az asztalnál sütünk forró olajban, többféle szósszal.
Hozzávalók
Hozzávalók
Szószok
Mellé
Tápértékek
402 kcal adagonként
- Fehérje
- 43,2 g
- Szénhidrát
- 0,4 g
- ebből cukrok
- 0 g
- Zsír
- 25,2 g
- ebből telített zsírsavak
- 5,8 g
- Rost
- 0 g
Az Ecomely becslése az összetevőkből, az ANSES Ciqual-táblázata alapján, köretek és ízlés szerint adott fűszerek nélkül.
Elkészítés
- Vágd a húst 2 cm-es kockákra.
- Készítsd el a szószokat.
- Melegítsd fel az olajat a fondue-edényben, tedd a rechaud-ra; mindenki maga sütheti meg a húsát.
További ötletek
savoyai
savoyai
francia
francia
burgundi
francia
savoyai
délnyugat-francia
Az Ecomely saját receptje.