Ecomely

Nyelv

Vadász módra készült nyúl: fotó az ételről
Illusztrációs fotó: Arnaud 25 — CC BY-SA 4.0, Wikimedia Commons
Húsételek

Vadász módra készült nyúl

Gombával, paradicsommal és fehérborral párolt nyúl.

  • 1 óra 20 perc
  • 4 fő
  • Közepes
  • Közepes
  • francia

Elkészítetted? Értékeld a receptet

Mentés a kedvencek közéHozzáadás a bevásárlólistámhoz

Hozzávalók

Hozzávalók

Fűszerek és ízesítés

Tápértékek

620 kcal adagonként

Fehérje
52,6 g
Szénhidrát
7,6 g
ebből cukrok
3,8 g
Zsír
39 g
ebből telített zsírsavak
13,5 g
Rost
1,9 g

Az Ecomely becslése az összetevőkből, az ANSES Ciqual-táblázata alapján, köretek és ízlés szerint adott fűszerek nélkül.

Elkészítés

  1. Pirítsd meg a nyulat, a szalonnakockát és a mogyoróhagymát.
  2. Önts fel fehérborral, add hozzá a paradicsomot és a fűszernövényeket.
  3. Főzd 45 percig, add hozzá a gombát, és főzd még 15 percig.

További ötletek

Bœuf bourguignon (burgundi marhapörkölt)3 óra 30 perc · 6 főSertés colombo1 óra 20 perc · 4 főGulyás2 óra 20 perc · 6 főPulled pork és coleslaw4 óra 20 perc · 8 főOsso buco1 óra 50 perc · 4 főMarengo pulykaragu1 óra 05 perc · 4 főBorjúfasírt-tekercsek (paupiette)1 óra · 4 főMarhahús sárgarépával2 óra 50 perc · 6 fő

Az Ecomely saját receptje.