Nyúl aszalt szilvával

Illusztrációs fotó: Marianne Casamance — CC BY-SA 4.0, Wikimedia Commons

Húsételek

Nyúl aszalt szilvával

Sörben vagy borban párolt nyúl aszalt szilvával és hagymával, flamand módra.

1 óra 30 perc
4 fő
Közepes
Közepes
flamand

Elkészítetted? Értékeld a receptet

Mentés a kedvencek közé Hozzáadás a bevásárlólistámhoz

Hozzávalók

Fűszerek és ízesítés

Kakukkfű
Babérlevél
Só

Tápértékek

659 kcal adagonként

Fehérje: 47,6 g
Szénhidrát: 37,8 g
ebből cukrok: 25,4 g
Zsír: 32,8 g
ebből telített zsírsavak: 15 g
Rost: 3,4 g

Az Ecomely becslése az összetevőkből, az ANSES Ciqual-táblázata alapján, köretek és ízlés szerint adott fűszerek nélkül.

Elkészítés

Pirítsd aranybarnára a nyulat vajon a hagymával.
Add hozzá a sört, a barna cukrot és a fűszernövényeket, és lassú tűzön főzd 50 percig.
Add hozzá az aszalt szilvát, és főzd még 20 percig.

További ötletek

Bœuf bourguignon (burgundi marhapörkölt)3 óra 30 perc · 6 fő Gulyás2 óra 20 perc · 6 fő Marhahús sárgarépával2 óra 50 perc · 6 fő Provence-i daube3 óra 25 perc · 6 fő Flamand carbonade2 óra 50 perc · 6 fő Töltött káposzta1 óra 55 perc · 6 fő Aszalt szilvás sertésragu1 óra 15 perc · 4 fő Garbure1 óra 55 perc · 6 fő