Ecomely

Nyelv

Csirkés phở: fotó az ételről
Illusztrációs fotó: Codename5281 — CC BY-SA 3.0, Wikimedia Commons
Levesek

Csirkés phở

Tiszta csirkeleves sült gyömbérrel és csillagánizzsal ízesítve, rizstésztával.

  • 1 óra 35 perc
  • 4 fő
  • Közepes
  • Közepes
  • vietnami

Elkészítetted? Értékeld a receptet

Mentés a kedvencek közéHozzáadás a bevásárlólistámhoz

Hozzávalók

Hozzávalók

Fűszerek és ízesítés

Tápértékek

695 kcal adagonként

Fehérje
53 g
Szénhidrát
66 g
ebből cukrok
4,4 g
Zsír
23,7 g
ebből telített zsírsavak
6,6 g
Rost
2,1 g

Az Ecomely becslése az összetevőkből, az ANSES Ciqual-táblázata alapján, köretek és ízlés szerint adott fűszerek nélkül.

Elkészítés

  1. Pirítsd meg a hagymát és a gyömbért szárazon.
  2. Főzd a csirkét 1 órán át 3 liter vízben az illatosítókkal, majd szálaztasd szét.
  3. Ízesítsd a levest nuoc-mâmmal és cukorral.
  4. Öntsd a tésztára és a csirkére, díszítsd friss fűszernövényekkel.

További ötletek

Hachis parmentier (burgonyapüré-pite darált hússal)1 óra · 4 főHázi hamburger25 perc · 4 főChili con carne1 óra · 4 főSült csirke1 óra 30 perc · 4 főKuszkusz1 óra 30 perc · 6 főCsirkecurry40 perc · 4 főBorjú blanquette2 óra · 6 főPot-au-feu3 óra 30 perc · 6 fő

Az Ecomely saját receptje.