Pisto manchego

Illusztrációs fotó: Boca Dorada — CC BY-SA 2.0, Wikimedia Commons

Vegetáriánus

Pisto manchego

A spanyol ratatouille: paradicsom, paprika és cukkini, tükörtojással.

55 perc
4 fő
Közepes
Pénztárcabarát
spanyol

Elkészítetted? Értékeld a receptet

Mentés a kedvencek közé Hozzáadás a bevásárlólistámhoz

Hozzávalók

Fűszerek és ízesítés

2 gerezd Fokhagyma
1 kk Cukor
Só

Tápértékek

311 kcal adagonként

Fehérje: 10,1 g
Szénhidrát: 13,3 g
ebből cukrok: 11,6 g
Zsír: 22,7 g
ebből telített zsírsavak: 4,1 g
Rost: 5,8 g

Az Ecomely becslése az összetevőkből, az ANSES Ciqual-táblázata alapján, köretek és ízlés szerint adott fűszerek nélkül.

Elkészítés

Párold puhára a hagymát és a paprikát 10 percig.
Add hozzá a cukkinit, majd a meghámozott paradicsomot, és főzd 30 percig.
Tálald tükörtojással.

További ötletek

Ratatouille1 óra 05 perc · 4 fő · olcsó Tabbouleh20 perc · 6 fő · olcsó Rakott cukkini45 perc · 4 fő · olcsó Napos serpenyős zöldségek35 perc · 4 fő · olcsó Gazpacho15 perc · 4 fő · olcsó Libanoni tabbouleh25 perc · 4 fő · olcsó Tzatziki10 perc · 4 fő · olcsó Piperade tojással50 perc · 4 fő · olcsó