Ecomely

Nyelv

Vadászcsirke (Poulet chasseur): fotó az ételről
Illusztrációs fotó: pocketcultures — CC BY 2.0, Wikimedia Commons
Húsételek

Vadászcsirke (Poulet chasseur)

Gombával, mogyoróhagymával, fehérborral és paradicsommal párolt csirke: a vasárnapi vadászszósz.

  • 1 óra 05 perc
  • 4 fő
  • Közepes
  • Közepes
  • francia

Elkészítetted? Értékeld a receptet

Mentés a kedvencek közéHozzáadás a bevásárlólistámhoz

Hozzávalók

Hozzávalók

Fűszerek és ízesítés

Mellé

Tápértékek

539 kcal adagonként

Fehérje
48,8 g
Szénhidrát
9,7 g
ebből cukrok
4,6 g
Zsír
29,7 g
ebből telített zsírsavak
10,6 g
Rost
2,2 g

Az Ecomely becslése az összetevőkből, az ANSES Ciqual-táblázata alapján, köretek és ízlés szerint adott fűszerek nélkül.

Elkészítés

  1. Pirítsd meg a csirkedarabokat vajban minden oldalon, sózd, borsozd, és tedd félre.
  2. Pirítsd meg a felszeletelt mogyoróhagymát és gombát, szórd meg liszttel.
  3. Önts fel fehérborral, add hozzá a paradicsomot és a húslevest, majd tedd vissza a csirkét.
  4. Fedd le, és párold 40 percig; szórd meg tárkonnyal és petrezselyemmel.

További ötletek

Bœuf bourguignon (burgundi marhapörkölt)3 óra 30 perc · 6 főSertés colombo1 óra 20 perc · 4 főGulyás2 óra 20 perc · 6 főPulled pork és coleslaw4 óra 20 perc · 8 főOsso buco1 óra 50 perc · 4 főMarengo pulykaragu1 óra 05 perc · 4 főBorjúfasírt-tekercsek (paupiette)1 óra · 4 főMarhahús sárgarépával2 óra 50 perc · 6 fő

Az Ecomely saját receptje.