
Saláták és előételek
Zöld papayasaláta (som tam)
Reszelt papaya mozsárban törve chilivel, lime-mal, mogyoróval és paradicsommal.
Hozzávalók
Hozzávalók
Fűszerek és ízesítés
Tápértékek
147 kcal adagonként
- Fehérje
- 4,8 g
- Szénhidrát
- 16,9 g
- ebből cukrok
- 14,4 g
- Zsír
- 5,6 g
- Rost
- 4,9 g
Az Ecomely becslése az összetevőkből, az ANSES Ciqual-táblázata alapján, köretek és ízlés szerint adott fűszerek nélkül.
Elkészítés
- Reszeld a papayát vékony csíkokra.
- Törd össze a fokhagymát és a chilit, add hozzá a babot és a paradicsomot, és enyhén nyomkodd össze.
- Add hozzá a nuoc-mâmot, a cukrot, a lime levét, majd a papayát, és törés közben keverd össze.
- Szórd meg földimogyoróval.
További ötletek
Fattúš20 perc · 4 fő · olcsóHideg uborka-joghurtleves10 perc · 4 fő · olcsóFokhagymás-bazsalikomos serpenyős cukkini15 perc · 4 fő · olcsóSoba tésztasaláta20 perc · 4 fő · olcsóTabbouleh20 perc · 6 fő · olcsóNapos serpenyős zöldségek35 perc · 4 fő · olcsóGazpacho15 perc · 4 fő · olcsóLibanoni tabbouleh25 perc · 4 fő · olcsó
Az Ecomely saját receptje.

libanoni

japán
keleti
spanyol
libanoni