Ecomely

Bahasa

Caponata: foto hidangan
Foto ilustrasi: El Mono Español — CC BY-SA 4.0, Wikimedia Commons
Vegetarian

Caponata

Terong, seledri, zaitun, dan caper dengan cita rasa asam manis khas Sisilia, enak disantap hangat atau dingin.

  • 50 menit
  • 4 orang
  • Sedang
  • Hemat
  • Italia

Sudah memasaknya? Beri nilai

Simpan ke favoritTambahkan ke daftar belanja

Bahan

Bahan

Rempah & bumbu

Informasi gizi

293 kkal per porsi

Protein
4 g
Karbohidrat
12,7 g
termasuk gula
11,5 g
Lemak
23,5 g
Serat
7,5 g

Perkiraan Ecomely dari bahan-bahan dengan tabel Ciqual milik ANSES, tanpa hidangan pendamping dan bumbu secukupnya.

Cara membuat

  1. Cokelatkan terong potong dadu dalam minyak, sisihkan.
  2. Tumis bawang bombai dan seledri, tambahkan tomat, zaitun, dan caper, masak 10 menit.
  3. Masukkan cuka, gula, dan terong, masak 10 menit.
  4. Sajikan hangat atau dingin dengan kemangi.

Ide lainnya

Ratatouille1 jam 05 menit · 4 org · hematTabbouleh20 menit · 6 org · hematGratin zukini45 menit · 4 org · hematTumis sayuran khas Mediterania35 menit · 4 org · hematGazpacho15 menit · 4 org · hematTabule Lebanon25 menit · 4 org · hematTzatziki10 menit · 4 org · hematPiperade dan telur50 menit · 4 org · hemat

Resep orisinal Ecomely.