Ecomely

Bahasa

Choucroute garnie: foto hidangan
Foto ilustrasi: Miguel Discart — CC BY-SA 2.0, Wikimedia Commons
Daging

Choucroute garnie

Kubis fermentasi dengan anggur putih, sosis, bacon, dan kentang.

  • 1 jam 50 menit
  • 6 orang
  • Sedang
  • Sedang
  • Alsace

Sudah memasaknya? Beri nilai

Simpan ke favoritTambahkan ke daftar belanja

Bahan

Bahan

Rempah & bumbu

Informasi gizi

946 kkal per porsi

Protein
35,6 g
Karbohidrat
29,3 g
Lemak
66,3 g
termasuk lemak jenuh
24,2 g
Serat
15,6 g

Perkiraan Ecomely dari bahan-bahan dengan tabel Ciqual milik ANSES, tanpa hidangan pendamping dan bumbu secukupnya.

Cara membuat

  1. Bilas sauerkraut lalu tiriskan.
  2. Tumis bawang bombai, tambahkan sauerkraut, buah juniper, daun salam, bacon, dan anggur.
  3. Masak 1 jam dengan ditutup, tambahkan kentang dan sosis Montbéliard, lalu masak 30 menit.
  4. Hangatkan sosis Strasbourg di atasnya selama 10 menit.

Ide lainnya

Raclette35 menit · 4 orgFondue savoyarde30 menit · 4 orgBlanquette daging sapi muda2 jam · 6 orgPot-au-feu3 jam 30 menit · 6 orgBoeuf bourguignon3 jam 30 menit · 6 orgSosis dengan lentil55 menit · 4 orgTartiflette1 jam · 4 orgCassoulet kilat1 jam 10 menit · 6 org

Resep orisinal Ecomely.