Ecomely

Bahasa

Gnocchi ala Romawi: foto hidangan
Foto ilustrasi: Utente:Valentinenba97 — Public domain, Wikimedia Commons
Vegetarian

Gnocchi ala Romawi

Cakram semolina dengan susu dan parmesan, dipanggang hingga kecokelatan.

  • 40 menit
  • 4 orang
  • Sedang
  • Sedang
  • Italia

Sudah memasaknya? Beri nilai

Bahan

Bahan

Rempah & bumbu

Informasi gizi

563 kkal per porsi

Protein
24,3 g
Karbohidrat
57,6 g
termasuk gula
13,2 g
Lemak
25,3 g
termasuk lemak jenuh
15,7 g
Serat
2,1 g

Perkiraan Ecomely dari bahan-bahan dengan tabel Ciqual milik ANSES, tanpa hidangan pendamping dan bumbu secukupnya.

Cara membuat

  1. Didihkan susu yang sudah diberi garam dan pala, tuang semolina sambil ditaburkan, lalu masak 5 menit.
  2. Angkat dari api, tambahkan kuning telur, setengah parmesan, dan setengah mentega.
  3. Ratakan setebal 1,5 cm, biarkan dingin, lalu potong berbentuk cakram.
  4. Susun seperti genteng, taburi sisa parmesan, lalu panggang 20 menit pada suhu 200 °C.

Ide lainnya

Resep orisinal Ecomely.