Vegetarian
Gratin brokoli
Brokoli empuk di bawah saus béchamel keju yang keemasan: anak-anak pasti minta tambah.
Bahan
Bahan
Rempah & bumbu
Informasi gizi
340 kkal per porsi
- Protein
- 20,2 g
- Karbohidrat
- 16,6 g
- termasuk gula
- 9,8 g
- Lemak
- 20 g
- Serat
- 6,1 g
Perkiraan Ecomely dari bahan-bahan dengan tabel Ciqual milik ANSES, tanpa hidangan pendamping dan bumbu secukupnya.
Cara membuat
- Rebus kuntum brokoli 5 menit dalam air garam: harus tetap agak keras.
- Béchamel: lelehkan mentega, tambahkan tepung, lalu susu sambil dikocok hingga mengental; beri garam, merica, dan pala.
- Letakkan brokoli dalam loyang, siram dengan béchamel, dan tutup dengan keju.
- Panggang hingga keemasan selama 20 menit pada suhu 200 °C.
Ide lainnya
Mac and cheese35 menit · 4 org · hematGnocchi ala Romawi40 menit · 4 orgKentang goreng ubi jalar panggang40 menit · 4 org · hematKeripik sayur panggang40 menit · 4 org · hematFlan zukini50 menit · 4 org · hematGratin dauphinois1 jam 35 menit · 4 org · hematPasta panggang keju dengan ham35 menit · 4 orgGratin zukini45 menit · 4 org · hemat
Amerika
Italia
Prancis
Dauphiné
Prancis
Resep orisinal Ecomely.