Ecomely

Bahasa

Goulash: foto hidangan
Foto ilustrasi: Lily15 — CC BY-SA 3.0, Wikimedia Commons
Daging

Goulash

Semur daging sapi dengan paprika bubuk dan paprika segar, hidangan penghangat khas Hungaria.

  • 2 jam 20 menit
  • 6 orang
  • Sedang
  • Lebih mahal
  • Hongaria

Sudah memasaknya? Beri nilai

Simpan ke favoritTambahkan ke daftar belanja

Bahan

Bahan

Rempah & bumbu

Sesuai selera

Informasi gizi

427 kkal per porsi

Protein
43,4 g
Karbohidrat
20 g
termasuk gula
6,3 g
Lemak
17,9 g
termasuk lemak jenuh
5,2 g
Serat
4,9 g

Perkiraan Ecomely dari bahan-bahan dengan tabel Ciqual milik ANSES, tanpa hidangan pendamping dan bumbu secukupnya.

Cara membuat

  1. Cokelatkan daging potong dadu, sisihkan.
  2. Tumis bawang bombai hingga lunak selama 10 menit, tambahkan paprika bubuk setelah api dimatikan.
  3. Masukkan kembali daging, tambahkan pasta tomat, bawang putih, caraway, dan 1 l air; masak perlahan 1 jam 30 menit.
  4. Tambahkan paprika dan kentang yang dipotong, lalu masak lagi 30 menit.

Ide lainnya

Boeuf bourguignon3 jam 30 menit · 6 orgSapi wortel2 jam 50 menit · 6 orgDaube ala Provence3 jam 25 menit · 6 orgCarbonade Flamande2 jam 50 menit · 6 orgKubis isi daging1 jam 55 menit · 6 orgTumis babi plum kering1 jam 15 menit · 4 orgGarbure1 jam 55 menit · 6 orgPotée Auvergne2 jam 25 menit · 6 org

Resep orisinal Ecomely.