Foto ilustrasi: Arnaud 25 — CC BY-SA 4.0, Wikimedia Commons

Daging

Ayam guinea dengan kubis

Ayam guinea dicokelatkan lalu dimasak perlahan di atas hamparan kubis, bacon, dan wortel.

1 jam 35 menit
4 orang
Sedang
Lebih mahal
Prancis

Sudah memasaknya? Beri nilai

Simpan ke favorit Tambahkan ke daftar belanja

Bahan

Rempah & bumbu

Timi
Buah juniper
Garam

Informasi gizi

516 kkal per porsi

Protein: 54,7 g
Karbohidrat: 10 g
termasuk gula: 8,7 g
Lemak: 26,6 g
termasuk lemak jenuh: 10,3 g
Serat: 8,3 g

Perkiraan Ecomely dari bahan-bahan dengan tabel Ciqual milik ANSES, tanpa hidangan pendamping dan bumbu secukupnya.

Cara membuat

Rebus sebentar kubis yang sudah dipotong menjadi empat bagian selama 5 menit.
Cokelatkan ayam guinea dengan mentega, lalu bacon.
Tambahkan kubis, wortel, buah juniper, dan kaldu, tutup, lalu masak perlahan selama 1 jam 15 menit.

Ide lainnya

Raclette35 menit · 4 org Fondue savoyarde30 menit · 4 org Blanquette daging sapi muda2 jam · 6 org Pot-au-feu3 jam 30 menit · 6 org Boeuf bourguignon3 jam 30 menit · 6 org Sosis dengan lentil55 menit · 4 org Tartiflette1 jam · 4 org Cassoulet kilat1 jam 10 menit · 6 org

Resep orisinal Ecomely.