Ecomely

Bahasa

Ayam Basquaise: foto hidangan
Foto ilustrasi: Arnaud 25 — CC BY-SA 4.0, Wikimedia Commons
Daging

Ayam Basquaise

Ayam yang dimasak pelan dengan paprika, tomat, dan cabai Espelette.

  • 1 jam 05 menit
  • 4 orang
  • Sedang
  • Sedang
  • Basque

Sudah memasaknya? Beri nilai

Bahan

Bahan

Rempah & bumbu

Sesuai selera

Pelengkap

Informasi gizi

528 kkal per porsi

Protein
34,3 g
Karbohidrat
14 g
termasuk gula
11,1 g
Lemak
35,4 g
Serat
6,6 g

Perkiraan Ecomely dari bahan-bahan dengan tabel Ciqual milik ANSES, tanpa hidangan pendamping dan bumbu secukupnya.

Cara membuat

  1. Cokelatkan paha ayam dalam minyak; sisihkan.
  2. Tumis bawang bombai dan paprika yang diiris memanjang selama 10 menit hingga lunak.
  3. Tambahkan bawang putih, tomat, thyme, dan cabai, lalu masukkan ayam.
  4. Masak perlahan 40 menit dalam keadaan tertutup, sajikan dengan nasi.

Ide lainnya

Resep orisinal Ecomely.