Foto ilustrasi: Alpha from Melbourne, Australia — CC BY-SA 2.0, Wikimedia Commons

Ikan

Fillet ikan rouget ala Provence

Ikan rouget dipanggang di wajan dengan sisi kulit di bawah, disajikan di atas tumisan tomat, zaitun, dan kemangi.

30 menit
4 orang
Mudah
Sedang
Provence

Sudah memasaknya? Beri nilai

Simpan ke favorit Tambahkan ke daftar belanja

Bahan

Bahan

8 Fillet ikan rouget
4 Tomat
40 g Zaitun hitam
4 sdm Minyak zaitun

Rempah & bumbu

1 siung Bawang putih
Kemangi
Garam fleur de sel

Informasi gizi

324 kkal per porsi

Protein: 19,7 g
Karbohidrat: 3,2 g
termasuk gula: 3 g
Lemak: 25,1 g
termasuk lemak jenuh: 5,1 g
Serat: 2,2 g

Perkiraan Ecomely dari bahan-bahan dengan tabel Ciqual milik ANSES, tanpa hidangan pendamping dan bumbu secukupnya.

Cara membuat

Buat tumisan cepat dari tomat, bawang putih, dan zaitun selama 10 menit.
Panggang rouget di wajan 2 menit di sisi kulit, lalu 30 detik di sisi lainnya.
Sajikan di atas tumisan tomat dengan kemangi.

Ide lainnya

Kerang hijau ala marinière30 menit · 4 org Salad niçoise30 menit · 4 org Ceviche ikan20 menit · 4 org Tartare salmon alpukat15 menit · 4 org Sarden panggang dan salad tomat18 menit · 4 org Salad Nasi Komplet30 menit · 4 org Taco ikan30 menit · 4 org Ikan mentah ala Tahiti20 menit · 4 org

Resep orisinal Ecomely.