Ecomely

Bahasa

Stifado daging sapi: foto hidangan
Foto ilustrasi: Fajardoalacant — CC BY-SA 3.0, Wikimedia Commons
Daging

Stifado daging sapi

Daging sapi Yunani yang dimasak perlahan dengan bawang kecil, tomat, anggur, dan kayu manis.

  • 2 jam 50 menit
  • 6 orang
  • Sedang
  • Lebih mahal
  • Yunani

Sudah memasaknya? Beri nilai

Simpan ke favoritTambahkan ke daftar belanja

Bahan

Bahan

Rempah & bumbu

Informasi gizi

462 kkal per porsi

Protein
42,5 g
Karbohidrat
10 g
termasuk gula
7,2 g
Lemak
24,6 g
termasuk lemak jenuh
6,4 g
Serat
3 g

Perkiraan Ecomely dari bahan-bahan dengan tabel Ciqual milik ANSES, tanpa hidangan pendamping dan bumbu secukupnya.

Cara membuat

  1. Cokelatkan daging, lalu tambahkan bawang putih, anggur, dan cuka.
  2. Tambahkan tomat dan rempah, tuang air hingga terendam, lalu masak dengan api kecil selama 1 jam 30 menit.
  3. Masukkan bawang kecil yang sudah dikupas, lalu masak 1 jam lagi.

Ide lainnya

Boeuf bourguignon3 jam 30 menit · 6 orgGoulash2 jam 20 menit · 6 orgSapi wortel2 jam 50 menit · 6 orgDaube ala Provence3 jam 25 menit · 6 orgCarbonade Flamande2 jam 50 menit · 6 orgKubis isi daging1 jam 55 menit · 6 orgTumis babi plum kering1 jam 15 menit · 4 orgGarbure1 jam 55 menit · 6 org

Resep orisinal Ecomely.