Foto illustrativa: No machine-readable author provided. Manuel González Olaechea assumed (based on copyright claims). — CC BY-SA 3.0, Wikimedia Commons

Merenda e pasticceria

Alfajores

Frollini friabili alla maizena farciti con dulce de leche e rotolati nel cocco.

42 min
12 persone
Media
Media
argentina

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Ingredienti

Valori nutrizionali

299 kcal per porzione

Proteine: 4,1 g
Carboidrati: 43,3 g
di cui zuccheri: 24,3 g
Grassi: 11,9 g
di cui saturi: 7,8 g
Fibre: 1,1 g

Stima di Ecomely calcolata dagli ingredienti con la tabella Ciqual dell’ANSES, senza contorni né ciò che si aggiunge a piacere.

Preparazione

Mescola burro e zucchero, aggiungi i tuorli, la maizena, la farina e il lievito.
Stendi a 5 mm, ritaglia dei dischi e cuoci 12 min a 170 °C senza farli colorire.
Unisci i biscotti a due a due con il dulce de leche.
Passa i bordi nel cocco.