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Bagel con salmone e formaggio fresco: foto del piatto
Foto illustrativa: LinguisticsGirl.Librarian — CC0, Wikimedia Commons
Colazione

Bagel con salmone e formaggio fresco

Il brunch newyorkese: bagel tostato, formaggio spalmabile al limone, salmone affumicato e cetriolo.

  • 13 min
  • 4 persone
  • Facile
  • Più costosa
  • americana

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Ingredienti

Ingredienti

Spezie e condimenti

A piacere

Valori nutrizionali

385 kcal per porzione

Proteine
15,8 g
Carboidrati
43,9 g
di cui zuccheri
6,9 g
Grassi
14,8 g
di cui saturi
7,6 g
Fibre
3,3 g

Stima di Ecomely calcolata dagli ingredienti con la tabella Ciqual dell’ANSES, senza contorni né ciò che si aggiunge a piacere.

Preparazione

  1. Taglia i bagel a metà e tostali.
  2. Mescola il formaggio fresco con l'aneto, un po' di scorza e di succo di limone.
  3. Spalma il formaggio, poi aggiungi il cetriolo a rondelle sottili, il salmone e la cipolla rossa.
  4. Pepa, aggiungi qualche cappero e richiudi.

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Ricetta originale Ecomely.