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Burger vegetariano ai fagioli: foto del piatto
Foto illustrativa: Roee Shpernik — CC BY-SA 4.0, Wikimedia Commons
Vegetariano

Burger vegetariano ai fagioli

Burger di fagioli rossi speziato, cheddar e verdure fresche.

  • 30 min
  • 4 persone
  • Facile
  • Economica

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Ingredienti

Ingredienti

Spezie e condimenti

Valori nutrizionali

475 kcal per porzione

Proteine
21,6 g
Carboidrati
55,1 g
di cui zuccheri
11,1 g
Grassi
16,4 g
di cui saturi
7,6 g
Fibre
9,9 g

Stima di Ecomely calcolata dagli ingredienti con la tabella Ciqual dell’ANSES, senza contorni né ciò che si aggiunge a piacere.

Preparazione

  1. Schiaccia i fagioli con la cipolla tritata, l’uovo, il pangrattato e le spezie.
  2. Forma 4 burger e doraliti per 4 min per lato.
  3. Adagia il cheddar sopra in modo che si sciolga.
  4. Farcisci i panini.

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Ricetta originale Ecomely.