Ecomely

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Quesadillas: foto del piatto
Foto illustrativa: Popo le Chien — CC BY-SA 3.0, Wikimedia Commons
Vegetariano

Quesadillas

Tortillas dorate e filanti con formaggio, mais e peperone, in 15 minuti.

  • 20 min
  • 4 persone
  • Facile
  • Economica
  • messicana

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Ingredienti

Ingredienti

Spezie e condimenti

A piacere

Valori nutrizionali

555 kcal per porzione

Proteine
26,4 g
Carboidrati
57,5 g
di cui zuccheri
5,5 g
Grassi
22,2 g
di cui saturi
12,4 g
Fibre
9 g

Stima di Ecomely calcolata dagli ingredienti con la tabella Ciqual dell’ANSES, senza contorni né ciò che si aggiunge a piacere.

Preparazione

  1. Schiaccia grossolanamente i fagioli con il cumino.
  2. Su una tortilla distribuisci i fagioli, il mais, il peperone a cubetti e il formaggio; copri con una seconda tortilla.
  3. Doralа 2-3 min per lato in una padella asciutta.
  4. Taglia a spicchi e servi con guacamole o panna acida.

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Ricetta originale Ecomely.