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Polpettine di pesce thailandesi: foto del piatto
Foto illustrativa: avlxyz — CC BY-SA 2.0, Wikimedia Commons
Aperitivo

Polpettine di pesce thailandesi

Frittelle tonde di pesce con pasta di curry e fagiolini, con salsa dolce.

  • 30 min
  • 4 persone
  • Facile
  • Media
  • thailandese

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Ingredienti

Ingredienti

Spezie e condimenti

Per accompagnare

Valori nutrizionali

209 kcal per porzione

Proteine
20,4 g
Carboidrati
1,3 g
di cui zuccheri
0,8 g
Grassi
13,4 g
di cui saturi
1,7 g
Fibre
0,6 g

Stima di Ecomely calcolata dagli ingredienti con la tabella Ciqual dell’ANSES, senza contorni né ciò che si aggiunge a piacere.

Preparazione

  1. Frulla pesce, pasta di curry, uovo e nuoc-mâm fino a ottenere un impasto appiccicoso.
  2. Aggiungi fagiolini e combava tritati.
  3. Forma delle polpettine schiacciate e friggi 3 min.

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