Foto illustrativa: Trizek — CC BY-SA 3.0, Wikimedia Commons

Piatti di tutti i giorni

Galette-saucisse

Salsiccia alla griglia avvolta in una galette di grano saraceno: lo street food di Rennes.

20 min
4 persone
Facile
Media
bretone

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Ingredienti

Ingredienti

4 Galette di grano saraceno
4 Salsicce di maiale

Spezie e condimenti

Senape

Valori nutrizionali

491 kcal per porzione

Proteine: 19,4 g
Carboidrati: 19,3 g
di cui zuccheri: 1,8 g
Grassi: 36,9 g
di cui saturi: 13,8 g
Fibre: 1,8 g

Stima di Ecomely calcolata dagli ingredienti con la tabella Ciqual dell’ANSES, senza contorni né ciò che si aggiunge a piacere.

Preparazione

Griglia le salsicce.
Riscalda le galette con un po’ di burro.
Avvolgi ogni salsiccia in una galette, con la senape.

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Ricetta originale Ecomely.