Ecomely

Lingua

Japchae: foto del piatto
Foto illustrativa: korea.net — CC BY-SA 2.0, Wikimedia Commons
Pasta e riso

Japchae

Noodles di patata dolce saltati con verdure, manzo e sesamo.

  • 35 min
  • 4 persone
  • Facile
  • Più costosa
  • coreana

L’hai cucinata? Votala

Ingredienti

Ingredienti

Spezie e condimenti

Valori nutrizionali

410 kcal per porzione

Proteine
19,6 g
Carboidrati
60,3 g
di cui zuccheri
7,2 g
Grassi
9,2 g
di cui saturi
1,7 g
Fibre
3,4 g

Stima di Ecomely calcolata dagli ingredienti con la tabella Ciqual dell’ANSES, senza contorni né ciò che si aggiunge a piacere.

Preparazione

  1. Cuoci i noodles per 6 min e sciacquali.
  2. Salta separatamente manzo, verdure e spinaci.
  3. Mescola tutto con la salsa di soia, lo zucchero, l’aglio e l’olio di sesamo.
  4. Cospargi di sesamo.

Altre idee

Ricetta originale Ecomely.