Colazione
Mannele
Omini di pasta briochata per la festa di San Nicola.
Ingredienti
Ingredienti
Spezie e condimenti
Valori nutrizionali
358 kcal per porzione
- Proteine
- 10,6 g
- Carboidrati
- 54,2 g
- di cui zuccheri
- 12,6 g
- Grassi
- 10,1 g
- Fibre
- 2,4 g
Stima di Ecomely calcolata dagli ingredienti con la tabella Ciqual dell’ANSES, senza contorni né ciò che si aggiunge a piacere.
Preparazione
- Impasta tutti gli ingredienti e lascia lievitare 1 h.
- Forma dei filoncini, appiattiscili e ritaglia testa, braccia e gambe con le forbici.
- Aggiungi l’uvetta per gli occhi, spennella con l’uovo e cuoci per 15 min a 180 °C.
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Ricetta originale Ecomely.