Ecomely

Lingua

Msemen: foto del piatto
Foto illustrativa: Popo le Chien — CC0, Wikimedia Commons
Colazione

Msemen

Crêpe sfogliate marocchine, con miele per la merenda.

  • 45 min
  • 6 persone
  • Media
  • Economica
  • marocchina

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Ingredienti

Ingredienti

Spezie e condimenti

Per accompagnare

Valori nutrizionali

347 kcal per porzione

Proteine
7,6 g
Carboidrati
40,2 g
di cui zuccheri
0,9 g
Grassi
16,5 g
Fibre
2 g

Stima di Ecomely calcolata dagli ingredienti con la tabella Ciqual dell’ANSES, senza contorni né ciò che si aggiunge a piacere.

Preparazione

  1. Impasta farina, sale e acqua; forma 8 palline unte d'olio.
  2. Stendi molto sottilmente con le dita oliate, cospargi di semola e burro.
  3. Piega in un quadrato in tre e ancora in tre, poi appiattisci.
  4. Cuoci per 3 min per lato in padella.

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Ricetta originale Ecomely.