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Panna cotta ai frutti rossi: foto del piatto
Foto illustrativa: Insatiable Munchies — CC BY 2.0, Wikimedia Commons
Dolci

Panna cotta ai frutti rossi

Crema alla vaniglia e coulis di frutti rossi.

  • 20 min
  • 6 persone
  • Facile
  • Media
  • italiana

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Ingredienti

Ingredienti

Coulis

Valori nutrizionali

338 kcal per porzione

Proteine
3,4 g
Carboidrati
21,5 g
di cui zuccheri
21,3 g
Grassi
25,7 g
di cui saturi
17,8 g
Fibre
2,2 g

Stima di Ecomely calcolata dagli ingredienti con la tabella Ciqual dell’ANSES, senza contorni né ciò che si aggiunge a piacere.

Preparazione

  1. Ammolla la gelatina in acqua fredda.
  2. Scalda la panna con lo zucchero e la vaniglia, poi aggiungi la gelatina ben strizzata.
  3. Versa in bicchierini e lascia in frigo per 4 h.
  4. Frullare i frutti con lo zucchero e nappa al momento di servire.

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Ricetta originale Ecomely.