Carne
Pollo al curry e cocco
Il curry delicato da giorno feriale, cremoso al latte di cocco, pronto in 25 minuti.
Ingredienti
Ingredienti
Spezie e condimenti
Per accompagnare
Valori nutrizionali
403 kcal per porzione
- Proteine
- 37,7 g
- Carboidrati
- 5,3 g
- di cui zuccheri
- 3,4 g
- Grassi
- 24,6 g
- di cui saturi
- 17,6 g
- Fibre
- 2,7 g
Stima di Ecomely calcolata dagli ingredienti con la tabella Ciqual dell’ANSES, senza contorni né ciò che si aggiunge a piacere.
Preparazione
- Fai rosolare la cipolla affettata nell'olio per 3 min.
- Aggiungi il pollo a dadini e il curry, fai dorare per 5 min.
- Versa il latte di cocco e l'aglio, lascia sobbollire per 10 min.
- Aggiusta di sale e servi con il riso e il coriandolo.
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Ricetta originale Ecomely.