Ecomely

Lingua

Pollo teriyaki: foto del piatto
Foto illustrativa: Flickr.com user "Blue Lotus" — CC BY 2.0, Wikimedia Commons
Carne

Pollo teriyaki

Pollo laccato agrodolce, lucido e morbido, pronto in 20 minuti.

  • 20 min
  • 4 persone
  • Facile
  • Media
  • giapponese

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Ingredienti

Ingredienti

Spezie e condimenti

Per accompagnare

Valori nutrizionali

310 kcal per porzione

Proteine
21,5 g
Carboidrati
13,8 g
di cui zuccheri
12,9 g
Grassi
18,6 g
di cui saturi
4,7 g
Fibre
0,3 g

Stima di Ecomely calcolata dagli ingredienti con la tabella Ciqual dell’ANSES, senza contorni né ciò che si aggiunge a piacere.

Preparazione

  1. Fai dorare il pollo dal lato della pelle nell'olio per 6 min, poi girali e cuoci per altri 4 min.
  2. Mescola la salsa di soia, il miele, l'aceto, l'aglio e lo zenzero.
  3. Versa sul pollo e lascia restringere irrorando fino a quando la salsa diventa sciropposa.
  4. Affetta, ricopri di salsa e cospargi di sesamo.

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Ricetta originale Ecomely.