Riso alla cantonese

Foto illustrativa: Krista — CC BY 2.0, Wikimedia Commons

Pasta e riso

Riso alla cantonese

Il riso saltato con uova, piselli e prosciutto.

25 min
4 persone
Facile
Media
cinese

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Ingredienti

Spezie e condimenti

3 cucchiai Salsa di soia
Cipollotto

A piacere

150 g Gamberetti

Valori nutrizionali

411 kcal per porzione

Proteine: 20 g
Carboidrati: 51,8 g
Grassi: 12,8 g
di cui saturi: 2,5 g
Fibre: 3,7 g

Stima di Ecomely calcolata dagli ingredienti con la tabella Ciqual dell’ANSES, senza contorni né ciò che si aggiunge a piacere.

Preparazione

Prepara una frittata sottile e tagliala a striscioline.
Salta il riso nell'olio ben caldo per 5 min.
Aggiungi i piselli, il prosciutto a dadini, la frittata e la salsa di soia.
Cospargi di cipollotto.

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