Hamburger con purè

Foto illustrativa: jeffreyw — CC BY 2.0, Wikimedia Commons

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Hamburger con purè

La cena senza pensieri: hamburger ben rosolati e vero purè al burro.

40 min
4 persone
Media
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francese

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Ingredienti

Ingredienti

4 Hamburger di manzo
1 kg Patate
20 cl Latte
50 g Burro

Spezie e condimenti

Noce moscata
Sale
Pepe

Per accompagnare

Fagiolini
Ketchup

Valori nutrizionali

581 kcal per porzione

Proteine: 32,4 g
Carboidrati: 43,7 g
di cui zuccheri: 4,5 g
Grassi: 29,2 g
di cui saturi: 14,7 g
Fibre: 4,5 g

Stima di Ecomely calcolata dagli ingredienti con la tabella Ciqual dell’ANSES, senza contorni né ciò che si aggiunge a piacere.

Preparazione

Cuoci le patate sbucciate per 20 min in acqua salata.
Schiacciale con il burro, poi aggiungi il latte caldo poco alla volta; sala, pepa e profuma con la noce moscata.
Rosola gli hamburger 2-3 min per lato in una padella molto calda, sala e pepa a fine cottura.
Servi subito con il purè.

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