
材料
材料
スパイス・調味料
付け合わせ
栄養成分
616 kcal 1人分あたり
- たんぱく質
- 35.6 g
- 炭水化物
- 3.6 g
- うち糖類
- 1.7 g
- 脂質
- 48.4 g
- うち飽和脂肪酸
- 23.9 g
Ecomelyによる推定値。材料からANSESのCiqual食品成分表で計算(付け合わせとお好みで加えるものは除く)。
作り方
- アンドゥイエットに切り込みを入れ、フライパンまたはオーブンで15分焼きます。
- エシャロットを炒め、白ワインでデグラッセします。
- 生クリームとマスタードを加えて3分煮詰め、かけます。
ほかのアイデア
Ecomelyのオリジナルレシピです。

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