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バクラヴァ風ロール:料理の写真
写真はイメージです:Sakaman — CC BY-SA 4.0, Wikimedia Commons
デザート

バクラヴァ風ロール

フィロ生地、くるみ、ピスタチオ、はちみつシロップ:バクラヴァの味を簡単に。

  • 50分
  • 8人分
  • 普通
  • 普通
  • トルコ

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材料

材料

スパイス・調味料

栄養成分

445 kcal 1人分あたり

たんぱく質
5.9 g
炭水化物
37.8 g
脂質
29.2 g
うち飽和脂肪酸
8.9 g
食物繊維
3.1 g

Ecomelyによる推定値。材料からANSESのCiqual食品成分表で計算(付け合わせとお好みで加えるものは除く)。

作り方

  1. くるみとピスタチオを、シナモンと砂糖と一緒に刻みます。
  2. フィロ生地1枚にバターを塗り、ナッツを散らして、きつく巻きます。同じ作業を繰り返します。
  3. 4cm幅に切って耐熱皿に並べ、残りのバターをかけます。
  4. 180°Cで25分焼きます。
  5. はちみつにレモン汁とオレンジフラワーウォーターを加えて温め、熱いバクラヴァにかけます。

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Ecomelyのオリジナルレシピです。